Château Latour 2015 - 1er Grand Cru Classé
Livrable courant mai 2023
Château Latour est situé au cœur du Médoc viticole, à environ 50 km au nord-ouest de Bordeaux, où s’est créée la légende du vignoble Bordelais.
Le cœur de son terroir, l’Enclos, domine l’estuaire de la Gironde, fleuve qui lui a apporté au fil des siècles sa complexité géologique et lui transmet chaque jour sa douceur climatique.
Depuis 1993 et sous l’impulsion de la famille Pinault, proprié- taire du domaine, d’importants changements ont été effectués au fil des années visant à poursuivre la quête de l’excellence des vins produits par le Château Latour.
Le Grand Vin de Château Latour ne provient que des vieilles vignes,d'un âge moyen d'une soixantaine d'années, de l’Enclos. Gravettes,Sarmentier, Pièce du Château,... sont quelques unes des plus belles parcelles qui chaque année expriment la typicité d'un terroir et forgent l'identité du vin.
Antonio Galloni
Un vin sans couture et totalement captivant, le Latour 2015 n'a pas de début et pas de fin, il existe simplement dans son propre petit monde d'harmonie pure et totale. Rien n'est déplacé. Au lieu de cela, le 2015 captive à la fois les sens intellectuels et hédonistes avec sa profondeur aromatique remarquable et son éclat textural. Exotique dans sa maturité, avec une énorme persistance et des équilibres éblouissants, le 2015 a vraiment tout. Ne le manquez pas.
Fiche technique
- Appellation
- Pauillac
- Millésime
- 2015
- Couleur
- Rouge
- Encépagement
- 97,1% Cabernet Sauvignon, 2,6% Merlot, 0,3% Petit Verdot
- Degré Alcoolique
- 13,04°
- Apogée
- 2028 - 2050
Jean-Marc Quarin / Quarin.com - Noté 98/100
Jane Anson / Inside Bordeaux - Noté 98/100
Neal Martin / Vinous - Noté 96/100
Antonio Galloni / Vinous - Noté 98+/100
Jeff Leve / The Wine Cellar Insider - Noté 97/100
Lisa Perotti-Brown / The Wine Independent - Noté 99 (novembre 2022)
