Château Rieussec 2019 - 1er Cru Classé
L'Art De La Métamorphose
« L’heure était venue pour Rieussec de se réinventer, afin que vignoble, vin et flacon partagent tous un même engagement : celui d’un développement durable qui va d’une agriculture en conversion, plus respectueuse de l’environnement à la préservation des ressources naturelles que permettent nos nouveaux habillages.
Imaginer une bouteille originale que l’on a envie de garder après l’avoir terminée s’inscrit dans cette même philosophie. »
Saskia de Rothschild
Le vignoble de Château Rieussec s’étend à la jonction de Fargues et de Sauternes. Le Château Rieussec est l’une des propriétés les plus importantes de Sauternes et Barsac ; ses vignes couvrent 85 ha de terres de graves sablo-argileuses.
Cépage emblématique du Sauternes, le sémillon domine (90 %), complété par le sauvignon (7 %) et la muscadelle (3%). Les techniques utilisées sont traditionnelles au Sauternais et les vendanges se font en plusieurs tries successives selon l’état de maturation des raisins et de l’évolution du botrytis cinerea (pourriture noble). Elles s’échelonnent sur 6 à 8 semaines, de septembre à novembre.
La production est faible et variable au bon vouloir de dame nature, la référence traditionnelle d’un pied de vigne devant produire une bouteille de vin en Médoc est ici plutôt d’un pied de vigne produisant un verre de vin !
Fiche technique
- Appellation
- Sauternes
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Blanc
- Encépagement
- 89% Sémillon, 9% Sauvignon blanc , 2% Muscadelle
- Degré Alcoolique
- 14°
- Apogée
- 2022 - 2055
Jean-Marc Quarin / Quarin.com - Noté 93/100 (mars 2022)
James Suckling - Noté 97/100 (février 2022)
Antonio Galloni / Vinous - Noté 97/100 (mars 2022)
Lisa Perotti-Brown / The Wine Independent - Noté 94-96/100 (septembre 2020)
