Château Pichon-Longueville Baron 2021 - 2ème Cru Classé

Le Domaine Pichon Baron, s’étend sur 73 ha. Ce terroir aux propriétés exceptionnelles, bénéficie d'un climat océanique adouci par la proximité de l'estuaire de la Gironde. 

Il est constitué de graves du quaternaire, composées de gros galets et de sables typiques de l'appellation, qui est un paradis pour la culture de la vigne. La composition des sous-sols favorise le stockage des eaux de pluies destinées aux racines, et le relief constitué de cos ou collines, accentue naturellement le drainage.

Composé de 65% de cabernet-sauvignon, 30% de merlot, 3% de cabernet franc et 2% de petit verdot, le vaste vignoble de Pichon Baron a donné lieu à un minutieux découpage des parcelles. 

Le grand terroir de la butte de Pichon Baron, parcelle historique du domaine, déjà en production à la création du cru en 1694, est uniquement consacré à la production du Grand Vin et représente aujourd'hui la majeure partie de son assemblage.

Le domaine de Pichon Baron produit également deux seconds vins issus des autres parcelles de son vignoble : Les Tourelles de Longueville et les Griffons de Pichon Baron.

           Source: Château Pichon-Longueville Baron