Château Les Carmes Haut Brion 2021
Sous l’élégance classique des Pessac-Léognan, le grand vin des Carmes déploie une partition unique. Le Cabernet Franc, en proportion inédite, offre une puissance soyeuse, relayée par l’intensité du Cabernet Sauvignon. Sur cette structure, le Merlot développe un fruit rond et fin : les équilibres sont au rendez-vous et garantissent un style aussi complexe que gourmand.
Les dix hectares de terre se répartissent entre graves, argiles et sables. Sur cette palette géologique unique, ce sont les affinités de la terre qui ont guidé l’encépagement, lui aussi singulier. Cabernet Franc (39%) et Cabernet Sauvignon (20%) se mirent de part et d’autre du ruisseau : plus loin, c’est le Merlot (41%) qui croît.
Source: Château Les Carmes Haut Brion
Fiche technique
- Appellation
- Pessac Léognan
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Rouge
- Délai
- Livrable premier semestre 2024
- Encépagement
- 40 % cabernet franc, 35 % cabernet sauvignon, 25 % merlot
- Degré Alcoolique
- 13°5
- Apogée
- 2031 - 2050
Jean-Marc Quarin / Quarin.com - Noté 97/100 (avril 2022)
Colin Hay / Thedrinkbusiness.com - Noté 96-98/100 (mai 2022)
Neal Martin / Vinous - Noté 93-95/100 (avril 2022)
Antonio Galloni / Vinous - Noté 96-98/100 (mai 2022)
Jeb Dunnuck / Jeb Dunnuck.com - Noté 93-95/100 (juin 2022)
Jeff Leve / The Wine Cellar Insider - Noté 94-96/100 (mai 2022)
William Kelly / Wine Advocate - Noté 94-97/100 (avril 2022)
Lisa Perotti-Brown / The Wine Independent - Noté 93-95+/100 (mai 2022)
