Château Mouton Rothschild 2021 - 1er Cru Classé

Château Mouton Rothschild compte 90 hectares de vignes au Nord-Ouest de Bordeaux, en bordure de la presqu’île du Médoc elle-même située, comme son nom l’indique, in medio aquae, au milieu des eaux : à l’Est l’estuaire de la Gironde, à l’Ouest l’océan Atlantique.

Le vignoble médocain, qui remonte à l’époque romaine, possède actuellement une superficie de 16 500 hectares environ.

Il est planté sur une étroite bande de terre de 80 km de long pour 5 à 10 de large, proche du fleuve qui l’irrigue en profondeur et modère les écarts de température. Adossé à la pointe Nord de la forêt des Landes, il profite de la douceur du climat océanique tout en étant protégé de ses excès.

Formé de « graves », galets et graviers qui conservent la chaleur du soleil, mêlés à des sables en partie argileux. Produit les plus grands vins du monde ! Les graves maigres et pauvres descendent sur plusieurs mètres de profondeur, reposant sur un socle marno-calcaire. On y récolte des vins rouges élégants, puissants, riches en tanins et de longue garde.

Le Petit Mouton, Second vin du château, est une très belle déclinaison. Un grand blanc, baptisé Aile d'Argent, est également produit en AOC Bordeaux.

                    Source: Château Mouton Rothschild