Château Duhart-Milon 2021

Nous voici en présence d'un vin qui existe depuis au moins la fin de l'Empire Napoléonien. 

A l'époque, c'est déjà un classique, une épure de ce que peut produire de meilleure l'appellation. C’est en 1855, que le domaine est classé Quatrième Grand Cru du Médoc.

Deux cépages le compose : 70 à 80% de cabernet sauvignon et le reste en merlot.

Les vignes se trouvent dans le nord-ouest de l'appellation Pauillac, sur un sol de graves fines mêlées à des sables éoliens sur un socle calcaire.

C’est vin long, dense, structuré, avec des tanins bien cadrés et tout le classicisme d'une appellation légendaire. Un Pauillac taillée pour de longues gardes !

Second vin: Moulin De Duhart.

Source: Château Lafite Rothschild