Château Calon Ségur 2019 - 3ème Cru Classé

En 2012, la famille Gasqueton a cédé les châteaux Calon Ségur et Capbern à Suravenir, filiale du groupe Crédit Mutuel Arkéa. 

Dans le vignoble, l'idée est de sublimer ce qui peut l'être.

La restructuration du vignoble amorcée en 2006 se poursuit avec deux objectifs majeurs : augmenter la densité de plantation et donner plus de place au Cabernet sauvignon. Il représente aujourd'hui 56% de l'encépagement aux côtés de 35% de Merlot, 7% de Cabernet franc et 2% de petit Verdot.Ces replantations vont de pair avec un programme de sélection massale et clonale visant à préserver et diversifier le patrimoine génétique des cépages. Un travail considérable qui joue en faveur de la singularité et de la complexité des vins.

Depuis 2012, la renaissance est partout : dans la vigne, dans les chais, dans la chartreuse, dans ses jardins.La restructuration du vignoble a d'abord mis à l'honneur la star de Calon, le Cabernet sauvignon, avec un calendrier de replantation qui court jusqu'en 2032. En 2016, les chais d'élevage restaurés et un nouveau cuvier sont entrés en service. Deux ans plus tard, ce fut au tour de la chartreuse et de ses jardins de reprendre vie.À chaque étape de l'incroyable chantier, la fonctionnalité et l'efficacité ont pris le pas sur l'ostentation. 

 Source: Château Calon Ségur.