Tertre Roteboeuf 2018

Construit en 1730, le château Tertre-Roteboeuf représente l’architecture d’un domaine vigneron dans le plus pur style du XVIIIème siècle. A 35 km à l’est de Bordeaux, les 5.7 hectares de vignes prennent pied dans un sol argilo-calcaire typique de la côte sud de Saint-Emilion. C’est sur ce même terroir de Saint-Laurent-des-Combes que François Mitjavile, vigneron passionné d’histoire et d’agronomie, a révélé Tertre-Roteboeuf.

François et sa fille, depuis leur installation à Tertre-Roteboeuf, ont une vision du vin qui leur est propre. Celle qu’ils aiment et que leur terroir argilo-calcaire leur permet de faire. Leurs vins sont signés comme peuvent l’être une toile de Picasso.

Si l’on part du principe qu’un grand vin est bon jeune comme vieux, alors toute la production du domaine coche cette case.

François Mitjavile et sa fille (dirige également en solo Roc de Cambes, en Côtes de Bourg) n’appartiennent à aucune chapelle.