Château Canon 2021 - 1er Grand Cru Classé B
C’est en 1996 que la famille Wertheimer (propriétaire de la maison Chanel et donc également de Château Rauzan Ségla, Château Berliquet, Domaine de l’Ile Porquerolles) rachète Château Canon.
Château Canon est une propriété emblématique, implanté sur un plateau calcaire, s’étendant sur 34 ha. L’encépagement est à 70 % constitué de merlot, et 30 % de cabernet franc.
Clos de murs, le vignoble de Château Canon borde l’entrée de Saint-Emilion. S’invite même au coeur du village, puisque la parcelle du Bourg de Château Canon, rue de la porte Brunet, est mitoyenne du Couvent des Cordeliers. Une parcelle de vignes unique de 15 ares, entourée d’habitations, labourée par un cheval et vendangée à la main, selon des pratiques ancestrales.
Fiche technique
- Appellation
- Saint-Emilion
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Rouge
- Délai
- Livrable premier semestre 2024
- Encépagement
- 71 % merlot, 29 % cabernet franc
- Degré Alcoolique
- 13°5
- Apogée
- 2030 - 2046
Jean-Marc Quarin / Quarin.com - Noté 95/100 (avril 2022)
Jane Anson / Inside Bordeaux - Noté 96/100 (mai 2022)
Neal Martin / Vinous - Noté 92-94/100 (avril 2022)
Antonio Galloni / Vinous - Noté 95-97/100 (avril 2022)
Jeb Dunnuck / Jeb Dunnuck.com - Noté 93-95/100 (juin 2022)
Jeff Leve / The Wine Cellar Insider - Noté 94-96/100 (mai 2022)
William Kelly / Wine Advocate - Noté 94-96/100 (avril 2022)
Lisa Perotti-Brown / The Wine Independent - Noté 90-92/100 (mai 2022)
