Château La Violette 2020
Sur les hauteurs du fameux plateau de Pomerol au sous-sol de crasse de fer, « le saint des saints » selon l’œnologue Michel Rolland, à Catusseau, le Château LA VIOLETTE tire son nom d’un original et exquis parfum de violette qui de tous temps séduit les plus fins palais...
Cette propriété, fine fleur de Pomerol au vignoble de 1,8 hectares, rachetée par les VIGNOBLES PÉRÉ-VERGÉ en 2006, déjà propriétaire dans la même appellation du prestigieux Château LE GAY et de Château MONTVIEL.
Source: Château La violette
Couleur sombre, intense et belle. Nez très aromatique, fin, pur, fruité et noble. Minutieux dans sa texture dès l’entrée en bouche, délicat au milieu avec beaucoup de saveurs, doublé par un toucher aérien, le vin caresse le palais, juteux, avec une puissance contenue qui se révèle très noble dans la persistance. C’est long et incrachable. Jamais je ne l’ai connu aussi subtil et nuancé dans sa présentation Primeur. Bravo ! 100 % merlot.
Jean-Marc Quarin. Quarin.com
Fiche technique
- Appellation
- Pomerol
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Rouge
- Encépagement
- 100% Merlot
- Degré Alcoolique
- 14°5
- Apogée
- 2028 - 2060
Jean-Marc Quarin - Noté 96/100
James Suckling - Noté 94-95/100
Neal Martin - Noté 91-93/100
Decanter / Jane Anson - Noté 95/100
Wine Advocate / Lisa Perrotti - Noté 94-96/100
Bettane & Desseauve - Noté 97/100
