Château Quintus 2018
Château Quintus se situe à l’extrémité Sud-Ouest du Plateau de Saint-Emilion. L’originalité de ce terroir exceptionnel tient à sa diversité en termes de sols, pentes et orientations.
La propriété, qui compte 28 hectares de vignes ayant atteint un âge moyen de 30 ans, s’étend autour d’un promontoire élevé et jouit d’un panorama majestueux. La caractéristique principale du sol est une succession de strates de calcaire sur toutes les pentes orientées sud du plateau.
Au nord de la propriété, le calcaire est remplacé par une mixture argilo calcaire et par des graviers qui plongent vers le sud. Le merlot noir représente 66% de la surface en production, le cabernet franc 26% et le cabernet sauvignon 8%.
Note de dégustation:
La couleur est sombre, intense. Le nez, riche et complexe, de fruits rouges et noirs bien mûrs, est profond. Le boisé ne fait que souligner, sans domination, la pureté du fruit. Levin rentre en bouche, puissant et délicat, à la fois. Puis, la structure apparaît, sans agressivité, enrobée et suave. Le milieu de bouche, savoureux et fruité, est une passerellevers une finale longue et parfumée.
Source: Château Quintus. Château Quintus
Fiche technique
- Appellation
- Saint-Emilion
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Rouge
- Encépagement
- 62,3% Merlot, 27,7% Cabernet Franc
- Degré Alcoolique
- 15°
- Apogée
- 2030 - 2050
Jean-Marc Quarin - Noté 93/100
James Suckling - Noté 97/100
Neal Martin - Noté 92/100
Jancis Robinson - Noté 95/100
Wine Advocate / Lisa Perrotti - Noté 94+/100
Bettane & Desseauve -
